![](https://ertektar.bekesmegye.hu/wp-content/uploads/2015/01/Szaraztesztak_800x450-495x400.jpg)
Száraztészták
Nyolctojásos tarhonya-, sodort csigatészta, lebbencs- és eperlevél tészták. A tarhonya kifejezést a rostán átmorzsolt, gömbölygetett tésztára először a 18. század végén kezdték el használni a 16. vagy 17. század folyamán. Hazánkban legelőször a törökök által…